当地时间21日，大约五十名来自埃及当地一家饮食集团的厨师集体煮制出了重量超过4吨的杂豆饭，一举打破了此前由西班牙厨师创造的最大规模煮菜的吉尼斯世界纪录。这项活动在首都开罗市中心扎马雷克岛上的一所公园里举行，由开罗厨师制作的埃及杂豆饭最后重达4155公斤，创下了新的世界纪录。厨师长 希沙姆：制作杂豆饭本身使用了三吨的豆子，另外还有600斤的西红柿、400斤洋葱、50斤辣椒等。同时为了保持杂豆饭的特别口味我们还加了80斤的埃及传统酱料。吉尼斯世界纪录 评审：每项吉尼斯世界纪录都有自己的一套标准。根据标准，煮菜类纪录需要包含至少三种蔬菜。但是参加评选的菜肴可以根据自己国家的特色来烹饪，因此世界每个地区都可以来挑战这个记录。另外我们需要做的就是称重，菜品必须要装在一个容器里，今天的杂豆饭各项标准都做到了。另外这个菜品必须要可食用，我已经尝过了，而且味道非常不错，这就是为什么它挑战成功。埃及杂豆如今已经是埃及的国家菜肴，并且在许多中东与非洲国家流行。新华社记者高姗姗、孙鑫晶，报道员美琪开罗报道。